프라임 47 카멜(Prime 47) — 카멜 유일의 USDA 프라임 스테이크하우스
프라임 47 카멜(Prime 47) — 카멜 유일의 USDA 프라임 스테이크하우스
인디애나폴리스 파인다이닝 시리즈 6편 — 카멜 클레이 테라스의 프라임 47(Prime 47). 카멜 유일 USDA Prime 스테이크하우스로 호주산 와규·매일 공수 해산물·개인 와인 락커를 갖춘 곳. 대표 메뉴·가격(필레/립아이 약 $54)·방문 정보…
[파인다이닝] 시리즈 여섯 번째는 카멜의 스테이크하우스 프라임 47(Prime 47)입니다. 카멜 권역에서 유일하게 USDA Prime 등급만 다루는 스테이크하우스로, 호주산 와규와 매일 공수하는 해산물, 그리고 개인 와인 락커까지 갖춘 곳이에요.
들어가며 — 카멜에서 즐기는 프라임 스테이크
지난 5편 오코노리(카멜 오마카세)에 이어, 이번엔 같은 카멜의 스테이크하우스입니다. 시리즈에 이미 세인트 엘모가 있었지만, 그쪽이 다운타운의 120년 전통 노포라면 프라임 47은 카멜의 모던한 프라임 스테이크 + 와규로 결과 위치가 달라요. 다운타운까지 나가지 않고 북부 권역에서 제대로 된 스테이크를 즐기고 싶을 때 좋은 선택입니다.
밝혀 둘 점 하나 — 이 글은 본지가 직접 다녀와 평가한 리뷰가 아니라, 신뢰할 수 있는 보도와 식당 공식 정보를 바탕으로 한 소개입니다.
어떤 곳인가
프라임 47은 카멜의 복합단지 클레이 테라스(Clay Terrace)에 있는 스테이크하우스입니다. 이름 그대로 USDA Prime 등급(미국 소고기 최상위 등급) 소고기만 취급하는, 카멜 권역에서 유일한 프라임 스테이크하우스예요. 해산물은 매일 신선하게 공수하고, 수상 경력의 와인 리스트와 개인 와인 락커까지 갖춰 단골·접대 손님에게 특히 강점이 있습니다.
대표 메뉴
- 프라임 스테이크 컷: 드라이에이징 KC 스트립, 델모니코 립아이, 본인(bone-in) 필레미뇽, 그리고 호주산 와규 필레 등 다양한 고급 컷
- 그릴드 와규 텐더로인: 와사비 매시드 포테이토·구운 아스파라거스·뵈르 블랑·호이신 글레이즈를 곁들인 시그니처 — 아시안 감각을 더한 구성이 인상적
- 세서미 크러스트 아히 참치: 깨를 입힌 참치 — 가벼운 시작 메뉴로 인기
- 미소 블랙 시배스 / 랍스터 맥앤치즈: 스테이크 외에도 호평받는 해산물·사이드
와사비·호이신·미소·참깨처럼 아시안 풍미를 더한 메뉴가 곳곳에 있어, 한국 독자 입맛에도 친숙하게 느껴질 부분이 있습니다.
이런 날에 어울립니다
- 북부 권역 접대·기념일: 카멜·웨스트필드·피셔스·자이언스빌에서 가까워, 다운타운까지 가지 않고 격식 있는 스테이크 디너를
- 와인을 즐기는 분: 수상 와인 리스트와 개인 와인 락커 — 자주 찾는 단골에게 매력적
- 제대로 된 고기를 원할 때: 카멜 유일의 USDA Prime + 호주산 와규로, 스테이크의 질을 중시하는 분께
메뉴 가격대
본 글 작성 시점의 식당 공식 메뉴(어라카르트) 기준입니다. 가격은 수시로 변동되며 세금·팁(통상 18~22%)·음료는 별도이므로 실제 1인 비용은 더 올라갑니다.
| 카테고리 | 가격 범위 | 대표 메뉴 (예시) |
|---|---|---|
| 스타터 / 애피타이저 | 약 $15 – $28 | Prime Meatballs $15 · Crab Cake $16 · Goat Cheese Spread $16 · Shrimp Cocktail $25 · Crab Cocktail $28 |
| 씨푸드 타워 (공유용) | $92 – $185 | Iced Seafood Tower “Semi-Pro” $92 · “The Baller” $185 |
| 수프 | 약 $6 – $13 | Soup of the Day $6 · Lobster Bisque $13 · Baked French Onion $13 |
| 샐러드 | 약 $7 – $15 | House $7 · Caesar $14 · Classic Wedge $14 · Heirloom $15 |
| 프라임 스테이크 (USDA Prime) | 약 $45 – $92 | Filet Mignon 6oz $45 / 10oz $69 · Bone-In Filet 14oz $82 · NY Strip 14oz $52 · Delmonico Ribeye 16oz $72 · Bone-In Ribeye 22oz $92 |
| 와규·시그니처 | 약 $84 – $152 | Wagyu Filet 6oz $84 / 10oz $125 · KD’s Tomahawk 30oz $152 (공유 가능) |
| 해산물 메인 | 약 $34 – $93 | Faroe 연어 $34 · Chilean Sea Bass $44 · Sea Scallops $44 · Miso Sea Bass $45 · Filet & Lobster $93 |
| 사이드 (별도) | 약 $9 – $22 | Baked Potato $9 · Truffle Fries $9.50 · Truffle Mashed $13 · Brussels Sprouts $13 · Lobster Mac N’ Cheese $22 |
| 디저트 | 약 $10 – $15 | NY Cheesecake $10 · Bailey’s Crème Brûlée $10 · Molten Lava Cake $13 · Carrot Cake $14 · Kristen Sundae $15 |
1인당 예상 비용 (대략)
- 가볍게 — 약 $70 안팎: 스타터 1 + 일반 프라임 스테이크(필레 6oz 또는 NY 스트립) — 사이드·음료 공유 가정
- 정통 스테이크 디너 — 약 $110 – $150: 스타터 + 프라임 스테이크 10oz + 사이드 1 + 디저트 — 음료 별도
- 특별한 날 — 약 $200 이상: 와규 또는 Filet & Lobster + 사이드 + 와인 + 디저트
- ※ 모든 금액에 세금 + 팁(통상 18~22%) 별도
예산을 낮추는 팁 — 라운지 해피아워
공식 공지 기준 라운지(Lounge) 한정으로 매일 4:30 – 7:00 PM 라운지 메뉴 1/2 할인, $5 드링크 데일리, 금요일 셀렉트 와인 1/2 할인 등의 프로모션을 운영하고 있습니다. 프라임 스테이크의 결을 가볍게 체험해 보고 싶다면 라운지 해피아워 시간대를 활용하는 것도 한 방법입니다. (적용 메뉴·기간은 변동될 수 있으니 방문 전 식당 공식 확인 권장.)
방문 정보
- 주소: 14300 Clay Terrace Blvd, Suite 155, Carmel, IN 46032
- 전화: (317) 660-0720
- 영업시간: 월–목 4:30–10:00 PM · 금–토 4:30–11:00 PM · 일 4:00–8:00 PM
- 예약: 권장 (특히 주말·기념일)
- 가격대: 위 「메뉴 가격대」 표 참고 (세금·팁·음료 별도)
- 웹사이트: prime47carmel.com
다운타운의 세인트 엘모가 ‘도시의 상징’이라면, 프라임 47은 ‘북부 권역의 든든한 프라임 스테이크하우스’입니다. 카멜에 살며 좋은 스테이크와 와인을 가까이서 즐기고 싶은 분께 잘 맞는 곳이에요.
※ 본 글은 신뢰할 수 있는 보도와 식당 공식 정보를 바탕으로 한 소개이며, 본지가 직접 방문해 평가한 리뷰가 아닙니다. 메뉴·가격·영업시간·예약 정책은 수시로 바뀌므로 방문 전 식당 공식 채널에서 확인하시기 바랍니다.
참고 자료
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- [파인다이닝] 오코노리(Okonori) — 카멜 16코스 오마카세 — 시리즈 5편
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